生のブロック肉から
わずか40分で本格ベーコン！

【熱燻（ねっくん）方式スモーカー】

CAMERONS ストーブトップスモーカー
スターターセット

わずか40分！
薫り高い本物のベーコンがご家庭で作れるのです！

これさえあれば、届いたその日から、スモークを愉しめます！！

【セット内容】

■camerons ストーブトップスモーカー本体

熱燻（ねっくん）方式のスモーカーで、スモーカーを高温に保ちながら燻す方法なので、短時間で完成します。
もっとも手軽に出来る燻製方法です。

ミニスモーカーの倍の大きさがあるので、ベーコンなら３〜４本　同時に作れるキャパシティ。
毎回大量に仕込む方にはこちらのサイズがオススメ！ →詳しくはコチラ

■スモークチップ　2種（ヒッコリー＆ウイスキーオーク）

当店でオススメしているヒッコリーとウイスキーオークのチップ。

ヒッコリーはベーコン等のお肉全般に、ウイスキーオークはナッツやチーズ等お肉以外の食材にお使いください。

■角ミニざる

オールステンレス製の金網ざるです。
ナッツ類など小さな食材をスモークする際に、このざるに入れるとバッチリです！→詳しくはコチラ

■うずら水煮缶（中・18〜20個入り）

お酒の肴としてはうずらの方がちょうどいい！
ただ、生のうずらを茹でて殻を剥いてとなると、ちょっと億劫…。で、うずら卵の水煮が便利！
原材料は国産のうずら卵と塩だけの安心素材。
ただ、塩は極々薄塩なので下味をつけるといいですよ。
（→みりんと醤油1：1で漬け汁を作り、30分ほど漬け込んでからスモークすればバッチリです。）→詳しくはコチラ

■COOK&DINE HAYAMAオリジナルレシピ

●camerons　ストーブトップスモーカー
【サイズ】使用時：28×59×8ｃｍ　収納時：28×38×8ｃｍ　網からフタまでの高さ：約5.5cm（ウッドチップを敷いてない状態）
【材質】ステンレス
【重量】2540ｇ
【内容】本体、トレイ、網、フタ、スモークチップサンプル155ml ×1 （※付属のチップの種類は選べません）、日本語説明書
※　IHも使用できます。

●スモークチップ

【容量】各100g

●ステンレス製金網ざる

【サイズ】内寸14cm×14cm　高さ4.6cm
【原産国】新潟・燕

●うずら水煮缶

【原材料】うずらの卵（国産）、食塩
【内容量】18〜20個（150g）