明治40年から100年来変わらない、手作りの高品質たわしです。

ダッチオーブンやスキレットを洗う時、何を使っていますか？
クック＆ダインでオススメしているのが、100年以上の歴史を持つ、西尾商店の亀の子束子やカルカヤたわし。

洗剤の使用が基本的にはNGのダッチオーブンやスキレットにとって、天然素材でできた亀の子束子やカルカヤたわしは、すっきりと汚れを落とす事が出来て、本当にオススメなんです。
（ ナイロン製のたわしやスポンジだと、それ自体に油が移るだけできれいに洗うことが出来ません。）

このカルカヤたわし。イネ科の植物・カルカヤの根っこの部分を使って製造されています。油を吸収しない良質の天然繊維なので、ダッチオーブンやスキレット等の鉄鍋を洗うには最適です。
しっかりとした硬さがあり、頑固な焦げ付きもよく落ちます！

竹製のササラだと大きいので、ご家庭で使いこなすのはなかなか難しいですよね。
このカルカヤたわしは、竹製のササラと亀の子たわしの中間の硬さで、油汚れや焦げ付きをよく落としてくれます。

また、繊維が針金の部分まで磨り減ったら、針金を1つずつ外して、短くなるまで使うことが出来ます。