こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v こちらもシンプルなキッチンツールです。 鍋に沿いやすい形状ですくい易く、両側から注ぎやも考えた形状のレードルです。 汚れが溜まりにくいワンピース構造。 ------------------------------------------...（続きを読む）

2016-07-03 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 使いやすいステンレストングが入荷しました。 「つかむ」と「返す」が操作しやすい形状。...（続きを読む）

2016-07-01 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日の手造りベーコン講座は、第40回となりました♪ 誠にありがとうございます。 快晴で蒸し暑かったので、みなさんビールが進みます（笑）。 手造りスモークとの相性は言うまでもありません。 忘れないうちに即実践！ ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。...（続きを読む）

2016-06-27 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は、葉山・T様邸の薪ストーブ設置に立ち会いました。 機種は昨年から、ダッチウエストに加えて新たにラインナップに加わった 「クワドラファイア」3100 リミテッドエディションです。...（続きを読む）

2016-06-25 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 南部鉄瓶　5個入荷しました。いずれも各1個です。...（続きを読む）

2016-06-24 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 「育てる道具。｣（コチラ）...（続きを読む）

2016-06-24 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- ★　【様々な刃物に。波刃も研げます。】　★ ---------------------------------------------------------------...（続きを読む）

2016-06-24 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 【 ★ この夏はシュラスコデビュー ★ 】 --------------------------------------------------------------- ブラジルの国民食「シュラスコ」。...（続きを読む）

2016-06-24 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- ★　大人気のアイスクリームスプーン　ギフト用　★ --------------------------------------------------------------- 冷凍庫から出したてのアイスクリーム。 カチカチに凍っていて、すぐに食べるのは難しいですよね・・・。 そこで、室温に少しだけ放置して、ちょっと溶け出したら食べるなんてことあります。 それでも、周りは...（続きを読む）

2016-06-24 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- ★　揚げ物の油を濾過して保存「ロカポ」★ --------------------------------------------------------------- 天ぷらや唐揚げ等をした後の揚げ油の処理ってちょっと困りものですよね。 一度で捨てるとちょっともったいないですし、再利用が出来れば経済的ですよね。 そこでオススメなのが、野田琺瑯・オイルポット『ロカポ』です。...（続きを読む）

2016-06-17 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第39回手造りベーコン講座を開催しました。 蒸し暑い一日でしたので、やはりスモークとUSクラフトビールはよく合いますよね～。...（続きを読む）

2016-06-17 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v お馴染みの手造りベーコンを贅沢にぶつ切りにして、6・1/2インチスキレットでステーキに。...（続きを読む）

2016-06-17 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日発売...（続きを読む）

2016-06-12 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- ■　とこぶしのスキレット焼き --------------------------------------------------------------- 旨そうなとこぶしが売っていたので、6・1/2イ...（続きを読む）

2016-06-12 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 鉄鍋ハンバーグ　その２「6・1/2インチスキレット」 --------------------------------------------------------------- THE　王道のハンバーグですね。...（続きを読む）