手間がかかる、難しいというイメージの燻製作り。そのイメージを見事に覆してくれる、熱燻（ねっくん）方式のスモーカー　CAMRONSで作る、超簡単でしかもウマすぎる燻製の数々。

鉄鍋伝道師　店長ヤマグチがドップリとハマッてしまったこのスモーカーの楽しみ方をご紹介します。

どちらのスモーカーでも基本的に同じ作り方ですヨ。

【　CAMERONS　ミニスモーカー】

2倍サイズのストーブトップは　こちら

【ヘンケルス　TWIN Specials スモーカーセット】

▼これぞスモークの醍醐味▼

【無添加の手作りベーコン】

【VOL.１　生マグロスモークのカルパッチョ】

【VOL.２　酒肴に抜群！　塩鯖（さば干物）】

【VOL.３　スモークチキン】

【VOL.４　こんなのも! ロースハム】