こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 年明けに第11回　肉焼き講座を開催致します。 日程は2月9日(金)、肉の日です（笑）。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------- 【年明けの手作りベーコン講座日程】 ---------------------------------------------...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日は第13回・スキレットで作るローストビーフ講座を開催致しました。 今回の参加者は４名。 いつも参加者の皆様に、ローストビーフを作った経験を尋ねるとほぼ 皆さん、作り方は異なれど経験があるのですが、今回は全員未経験！ でもご覧の通り、１ｋｇのモモブロックか...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日は第65回のベーコン講座を開催致しました。 満員御礼、ありがとうございました！ クリスマス、年末年始にベーコンはもちろん、各種スモークは おもてなしにも大活躍します。 ベーコンと同じ作り方で、ロースハムにもぜひチャレンジして下さい。 来年のおせち料理には手作りハムを登場させましょう♪ ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日は第64回・手作りベーコン講座を開催致しました。 [caption id="attachment_1938" align="alignnone" width="1200"] 常温に戻してからスモークすると火がキレイに入ります。この...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v アップが遅れましたが、10月28日(土)に昨年に引き続き、溶接体験教室を主宰している 「Fe★NEEDS（フェニーズ）」さんとのコラボイベント、無事終了致しました。 昨年は鉄の表札作りでしたが、今回は「スキレットハンガー」「ミニシェルフ」そして 「コーヒードリップスタンド」の3種類の中からお好きな物を製作して頂きました。...（続きを読む）

2017-10-22 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日は　第63回　手作りベーコン講座を開催致しました。満員御礼。 沼津、大宮からも遠路はるばるご参加頂きました。 忘れないうちに即実践して下さいね～♪ ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました！...（続きを読む）

2017-10-07 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 大好評のベーコン講座は、お陰様で10月21日(土)と11月10日(金)は満席です。 12月8日(金)は1名様キャンセルが出ました。 お電話にてお申し込み下さい。（11月23日(木)　11:00時点）...（続きを読む）

2017-10-07  こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v ローストビーフ講座は年内あと２回開催致します。 今年のクリスマスディナーはこれで決まりですね～♪ [caption id="attachment_1299" align="aligncenter" width="800"]...（続きを読む）

2017-10-07こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 年内の人気イベント予定「鉄で焼くとそんなに違うのか？！～肉焼き講座～」年内はあと１回行います。※　諸事情により、11/24（金）の講座は中止となりました。誠に申し訳ございません。 [caption id="attachment_1295" align="aligncenter" width="800"]...（続きを読む）

2017-09-23こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------★【 年内のクッキング講座 日程決定】★ ---------------------------------------------------------------大変お待たせ致しました。10月以降年内のクッキング講座の日程が決まりました。---------------------------------------------------------------■ 手作りベーコン講座．10月21日(土)・11月10日(金)...（続きを読む）

2017-09-23こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------　　　　　　　　【予告】★【 すべてが一点モノ。ワークベスト販売会】★ ---------------------------------------------------------------厚手のコットン帆布とレザーを組み合わせた、「ワークベスト」の展示販売会を行います。釣り好きな方ならご存じの方も多い、バッグブランド「Silver Lake Club」。このブランドの最上級のラインナップでは、ご自身の名前を冠したブランド「TOKIO...（続きを読む）

2017-09-22こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------　　　　　　　　【予告】★【 すべてが一点モノ。ワークベスト販売会】★ ---------------------------------------------------------------厚手のコットン帆布とレザーを組み合わせた、「ワークベスト」の展示販売会を行います。釣り好きな方ならご存じの方も多い、バッグブランド「Silver Lake Club」。このブランドの最上級のラインナップでは、ご自身の名前を冠し...（続きを読む）

2017-07-16こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v7月28日(金)開催の「スキレットで作るローストビーフ講座」、参加申込み、絶賛受付中です♪10・1/4 スキレットで、1kgのモモブロックで作るローストビーフ！ご自身で作って頂いた分はそのままお持ち帰り出来ます。...（続きを読む）

2017-06-21 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 7月以降の「手作りベーコン講座」「ローストビーフ講座」「肉焼き講座」の日程が決まりました♪...（続きを読む）