こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 大人気の「松のはちみつ・パインハニー」。 「松はちみつ」はハニーデュー（甘露蜜）と呼ばれる松の木の樹液を昆虫が吸い、糖分をたっぷり含んだ分泌液を出し、それをミツバチが収穫、巣で熟成させることによって作り上げられます。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。 まかないボウルや、...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。 本物志向の方の間でじわじわと浸透してきている鰹節削り器。 引き出しがない分、コンパクトでスリムな「台屋」製・鰹節削り器を店頭と公式サイトで販売しております。  ...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。 梅雨明けの夏本番となりましたね。 本日より、ドイツの鍛造鉄フライパンＴＵＲＫ（ターク）をお買い上げの方に、スペシャルプレゼント！！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v しばらく欠品しておりました大人気商品「ミニチュアキッチンツール・キーホルダー」が入荷しました♪ 一つ一つのツールがとても良くできていて、実際に調理できそうな作りです♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。 鉄瓶ユーザーにとってキャンプに鉄瓶を持参するのは、もはや常識。 いつも家で美味しい白湯や、鉄瓶コーヒーを飲んでいる人々は、せっかくのキャンプに来てアルミやステンレスのケトルで沸かすと、美味しくないのがすぐに分かってしまうのです。 だからわざわざ鉄瓶を持参するのです。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。 大変長らくお待たせいたしました！ 製造が中断していた、オリジナルダッチオーブンCK-9の「無塗装・無垢鉄バージョン」販売を再開いたしました。 産地は岩手から神奈川に変更になりました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 先週ご紹介した、鉄瓶工房が作った「手作り鉄鍋」。 伝統的工芸品である南部鉄瓶と全く同じ「焼型製法」で作る、贅沢な手作り鍋！...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v わさびをおろすための鮫皮おろし【COOK & DINE HAYAMA　オリジナル】が入荷しました。 木製の本体を、通常はヒノキを使用しているところを欅（ケヤキ）で作り、ロゴマークを入れました。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 11/30（水）より、ポイント１０倍フェアを開催いたします♪葉山本店、横浜ベイサイ...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店開店10周年記念・特別企画。大変長らくお待たせしました。 COOK & DINE HAYAMA　オリジナルスモーカーが遂に完成しました！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 葉山本店開店10周年記念・特別企画で販売した、COOK & DINE HAYAMAオリジナル鉄瓶。 限定３０個で販売し、大好評のうちに完売いたしました。 その後、販売再開のご要望を多数頂きましたので、初回の限定３０個とは若干アレンジを変えて販売再開致します。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 今年は葉山本店　開店10周年！ それを記念して特別商品をいろいろ企画して作っている最中ですが、コロナ禍等々でなかなか予定通りに販売開始ができず、もどかしい思いをしているところですが、やっとこちらのアイテムが上がってきました～♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 大変長らくお待たせ致しました。 長期欠品中だったLODGE・スキレットカバー各サイズが入荷しました♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 大好評のCOOK & DINE HAYAMAオリジナル・溝つきカッティングボード。 この度、新しいサ...（続きを読む）