こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 今年もお馴染みのひもの福袋、販売開始しましたよ！ 毎年恒例 【COOK ＆ DINE 名物】...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日、落花生のメッカ・千葉産の最古級落花生（殻煎り）が入荷しました。 品種は「半立（はんだち）」。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 店頭で大人気のロングカッティングボード。 高級家具で使用される木材「チーク」で出来ています。 しかも、お値段は1枚2,000円ととてもリーズナブル。それは、端材を使用しているから。 よって小さな節穴があったり、木目が揃っていなかったりするのですが、それが逆に味わいとなって選ぶ愉しみもあります。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v オーダーから納品まで３年待ちの超品薄の人気商品「タダフサ　パン切り包丁」。 店頭販売を本日　12月14日(金)12:00...（続きを読む）

  こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 京セラから、超薄型で、驚異の保冷＆保温力を誇る「真空断熱魔法瓶構造のタンブラー」が出ました。 これ、ホントスゴいです。...（続きを読む）

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こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 11月28日(水)～12月9日(日)まで 全品ポイント10倍 のフェアが始まりました！（12/3(月)・4（火）は定休）...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 累計1,000個を突破！2年前の発売開始以来、大好評を頂いている当店オリジナル鉄フライパンAOM（アオム）。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 福井県の武生（たけふ）で作る、鍛造のハガネ包丁。 【COOK & DINE HAYAMA】オリジナルです。 昨年１１月に販売を開始して、お陰様で1周年となりました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 長年連載（キャプテン　食材図鑑）を継続中の、YAMAHA・海のライフスタイルマガジン「Captain's World」。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v この度、下記のとおりシステムメンテナンスを実施させていただきます。 お客さまにご不便、ご迷惑をお掛けいたしますことを深くお詫び申し上げます。 ■サービス停止日時 ２０１８年１０月１７日（水曜日）9:00～19:00...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です(^_^)v 6月に販売を開始して以来、お陰様で大好評を頂いている、最高品質 宮下誠さんの「近海一本釣り・本枯（ほんかれ）鰹節」。 ちなみに、本枯鰹節を削るとこんな感じになってくるんですよ。...（続きを読む）

【★ 焚きつけ作りが超ラクチンに！ ★】 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v こんな新商品も入荷しました。 薪スト...（続きを読む）

【スグレモノのオイルポット！】 ■　オイルポット 「こします」 大人気のステンレスボウル「まかないボウル」のconteから、スグレモノが登場しました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v はるかメソポタミアの昔から続く金属加工伝統の地トルコで誕生したLAVA（ラヴァ） 。創業から45年、日本でも販売が始まりました。 この度、ＬＡ...（続きを読む）