こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 本日11/13（水）より葉山本店にて、秋田の伝統的工芸品である「樺細工フェア」を開催中です。 【樺細工（かばざいく）とは】 樺細工は山桜の樹皮を用いた世界で唯一無二の工芸です。 山桜の樹皮は、代々受け継がれてきた技術で剥がすと、数年で再生し、...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 葉山本店にて開催しておりました「秋の伝統的工芸品フェア」、第２弾は横浜ベイサイド店にて開催致します。 秋田県大館市「大館曲げわっぱ」、石川県加賀市「山中漆器」、そして、大分県別府市「別府竹細工」。 ３つの伝統的工芸品の展示販売会です。 伝統工芸士の技が光る、究極のうつわ、弁当箱、おひつ、か...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 10/12（土）、横浜ベイサイド店の恒例イベント　第33回　鉄鍋超入門講座を開催いたしました。 あいにくの雨模様のなか、1組のみでしたがご参加いただきました。 ■　「鉄鍋　超入門講座」 【こんな方...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 来月、当店とともに名古屋の中日ビルに出店しているヴィノスやまざきさんとのコラボイベントを行います。 ヴィノスやまざきさんは、直輸入したワインを中心と...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA　鉄鍋伝道師の山口です。 本日より名古屋中日ビル店にて、お箸の名入れサービス無料販売の販売会がスタートしました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 2ヶ月前から販売を再開した中華せいろ、猛暑にもかかわらず大人気で売れてます。 竹製の本格せいろです。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 9/8（日）、創業25周年を迎えるクラフトビールメーカーの老舗・横浜ビールさんとのコラボイベント 「クラフトビールフェスタ in HAYAMA」を5年ぶりに開催しました♪ お天気が心配でしたが、当日は強烈な日差しのまさにクラフトビール日和となりました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 明日、9/8（日）10：00～16：00に開催の「クラフトビールフェスタ in 葉山」。 今回の目玉は、当店の人気商品「PIZZA窯　ＫＡＢＵＴＯ」でピザを焼きます！！ 私達の手作り品ではない冷凍のピザですが、めちゃくちゃウマいですよ～！...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 すでにご案内の通り、今週末　9/8（日）10：00～16：00に葉山本店にて 「クラフトビールフェスタ　in　葉山」 を5年ぶりに開催します！ 今年創業25周年を迎える横浜の老舗・お馴染みの横浜ビー...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 本日9/2（月）より、4/23にグランドオープンした名古屋中日ビル全館で、「秋の感謝祭」が始まります。 出店しているテナントショップから、お買い得品や特別限定アイテム、またレストランからは秋の特別限定メニューも目白押しです。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 9/8（日）に、5年ぶりに開催する「クラフトビールフェスタ in 葉山」の仕込みを行っています♪...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 昨日、三井アウトレットパーク横浜ベイサイドのベイサイドラウンジにて、クラフトビールセミナーを開催しました。 ヨットハーバーを見下ろす素晴らしい眺望が楽しめるスペースで、最高のひとときとなりました！...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 5年ぶりに、葉山本店の人気イベント「クラフトビールフェスタ in HAYAMA」を開催します♪ お馴染みの横浜ビールさんにお越しいただき、旨いビールと旨い肴でハッピーな一日をご一緒しましょう。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 毎年春先に開催しておりました、葉山本店の創業祭ですが、今年は名古屋中日ビル店の開業が重なり開催できなかったので、遅ればせながら来週から約2週間、開催いたします♪ 当店のポイントカード通常１％のポイント付与ですが、期間中はポイント１０倍お付けします♪...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 横浜ベイサイド店で2年前に開催した、ワイングラスメーカー・RIEDELさんとのコラボイベント。 大好評のうちに終了しました。その第2弾を開催いたします! 真夏のクラフトビールセミナー in　横浜ベイサイド...（続きを読む）