2016-04-11 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v スウェーデン製の鋳鉄鍋「シェップスフルト」。 この度、コンパクトなキャセロール＆フライパンのコンビセットが入荷しました。...（続きを読む）

2016-04-11 こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 我が家の前の桜が満開。リスが蜜を吸っている。 春のご馳走。

2016-04-10 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------- ★　NHK「あさイチ」　明日放映決定★ ---------------------------------------------------------...（続きを読む）

2016-04-10 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　　　鶏手羽中のグリルパン焼き --------------------------------------------------------------- あのね、もうコレは超楽チンで本当に旨い。 本格焼き鳥屋さんの味わい。...（続きを読む）

2016-04-09 やっぱり箱は落ち着くニャー。 by 黒猫シャチョー

  2016-04-09 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- ★お待たせしました、HOLM　GUAAD再入荷★ --------------------------------------------------------------- ホルムガードは1825年創業の伝統あるガラスブランドで、 そのクオリティの高さからデンマーク王室御用達ブランドに選ばれています。 一方で、様々なジャンルで活躍するデザイナーと毎年新作...（続きを読む）

2016-04-09 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 【★ 人気商品がパワーアップして新登場 ★】 --------------------------------------------------------------- その名も「もっと切りたくなるバターカッター」（笑）。...（続きを読む）

2016-04-06 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 明日4月7日(木)の朝8:15～放映予定の、当店が紹介されるNHK「あさイチ」ですが、 国会中継が入ることになりまして、放映日が延期となりました。 日程がまだ流動的ですので、決まり次第ＦＢにアップしますね。 宜しくお願い致します。...（続きを読む）

2016-04-04 定休日はお客さんがいなくて寂しいニャー by　黒猫シャチョー...（続きを読む）

2016-04-04 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　　　　★　TV放映のご案内　★ --------------------------------------------------------------- 4月7日(木)　朝8:15～の冒頭企画 「女のニュース」で、COOK & DINE HAYAMAが紹介されます！ 今、鉄のクッキング道具が人気！ そんな特集です。当店と、鉄鍋愛用の...（続きを読む）

2016-04-02 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v キングサーモンの塩ハラスをスモーク。 （注：　普通サイズのサケで、よく紐状に切ったハラスを売っているが、               はっきり言ってあれは廃棄するような部位。               身がついていなくて変な脂だけでまずい）...（続きを読む）

2016-04-02 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v スキレットでズワイガニたっぷりの玉子炒め。 これまた旨いわー。 細かくポロポロにならないように、ざっくり大きく炒めるのがポイント。...（続きを読む）

2016-04-02 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v スキレットで焼く目玉焼きって、ホント旨いよね。

2016-04-01 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　　【トラベラーズノート 新色登場】 --------------------------------------------------------------- 使い込むほどに味と風合いが高まる牛革素材のカバーと、 書きやすさに徹したシンプルなノート。 手にとって旅に出たくなる、そんなノートです。 ブラック、ブラ...（続きを読む）

2016-04-01 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　【★ スゴい旨味！ えびの味が濃い ★】 ---------------------------------------------------------------...（続きを読む）