昨日はむせるような暑さで、黒猫シャチョーもグロッキー。 見かねて保冷剤を手ぬぐいに包んで氷枕にしたら・・・。 夢見心地、恍惚の表情に（笑）。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第16回「スキレットで作るローストビーフ講座」を開催致しました。 今回の参加者は３名様。都内から２名、地元葉山から１名でした。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 5月にNHK「プロフェッショナル　仕事の流儀」に登場した、滋賀県の精肉店サカエヤの新保さんより届いた、骨付き豚スネ肉。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v こんな新商品が入荷しました～。 【LODGE　６・1/4インチ BOWL PAN】...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 黒猫シャチョー推奨！のイタリア・シチリアの美味が入荷しました♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 先日、鳥取産の天然・生本マグロのカマが手に入りました。 重さは量り忘れましたが、ずっしりかなりのボリューム。 これで1,500円。うっしっし。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 先日、友人が年季の入ったLODGE・スキレットをお店に持参してくれました。 亡くなった親類の倉を整理していたら出てきた...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v このところ、ステーキはプロアルテ・グリルパン　もしくは　...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨年大好評を頂きました、北アフリカ・チュニジアフェアですが、会期は7月15日(月・祝)海の日までとなります。 アフリカといってもこの地図の通り、地中海に面したヨーロッパ文化も色濃く反映されたチュニジアは色使いがとてもカラフルなものが多いですね。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 7月6日(土)・７（日）の2日間、第8回 クラフトビールフェスタ in HAYAMAを開催致しました。 2日間ともしとしと雨でしたが、たくさんの方にご来店＆横浜ビールさんの飛び切りのクラフトビールを飲んで頂きました♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日7月6日(土)より開催中のCOOK & DINE HAYAMA恒例イベント 「クラフトビールフェスタ in HAYAMA」！今回で第8回となります。 ★　詳しくは　...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日、オーダーしてもなかなか入荷してこない岩手県・盛岡の「虎山（こざん）工房」さんの南部鉄瓶がまとめて１３個も入荷しました～。 実は虎山工房さんの鉄瓶は、４月から多くの商品が値上がりになっています。 （価格にもよりますが3,000～5,000円前後）。値上がり前の3月にオーダーをして、その分が昨日やっと入荷したのです。...（続きを読む）

このメールは、COOK＆DINE HAYAMAの店頭並びに公式サイトで 会員登録をしていただいた方にお送りしております。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日は新しいワークショップ「BOSSのフラワーアレンジメント講座」を開催しました。 BOSSの愛称で知る人ぞ知るフローリスト・石阪章吾さんによる、フラワーアレンジメントのワークショップです。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v オレゴニアンキャンパーの人気アイテム「ポップアップトラッシュBOX」が入荷致しました！ 大人気商品でずっと欠品続きでしたが、当店にもやっとはじめて入荷しました。...（続きを読む）