こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 洗練されたデザインで人気のRIVERSさんとのコラボで、ロゴマーク入りの魔法瓶とタンブラーを作りました♪...（続きを読む）

当店で長年販売している、定番の人気商品「MARRACCO（マラッコ）」 シチリア島のEXVオリーブオイルです。 一般的に、シチリアを含む南部のオリーブオイル...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v しばらく欠品していた、ドイツの鍛造フライパン・TURK（ターク）が入荷しました。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v イタリアで創業110年の老舗メーカー　LEVONI社の生ハム・サラミスライスセットが入荷しました。 その美味しさから、世界で愛されているブランドです。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v ポルトガルの万能調味料「マッサ」が入荷しました。 （Massa de Pimento）...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 横浜のスペイン料理店で頂いたマッシュルームのタパスが美味しかったので、webでいろんなレシピを参照しながら再現。 軸を外...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 横浜ベイサイド店のお客様で、大阪で長らく和食の料理人をされてたマサさんより、手作り魚醤が簡単にできると聞きチャレンジしてみました！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 組み立て時間わずか20秒！画期的な焚き火台「FIRE BASE・Ｓ」が入荷しました。 こちらは東京ギフトショ―2021コンテストにてグランプリを受賞した商品です！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v このご時世、焼き鳥屋で酒を飲むことすらままならなくなってしまいましたので、グリルパンを使って自宅で手軽に焼き鳥を堪能しましょう！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 横浜ベイサイド店のスタッフの旦那さんが、東京湾でヒラメ釣りに行って大漁だったとのことで、おすそ分けを頂きました！ なんと、...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先日、ポークのスペアリブがお買い得だったので、こちらを使ってオリジナルダッチで煮込みました。 スペアリブに塩、胡椒を...（続きを読む）

ＧＷ最後の連休。爽やかな初夏の風が吹いています。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 木曽のサワラで作った、飯台セットの販売を開始しました。 （製造は徳島） それがこちら。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 多くの方からご要望を頂いておりました、中華鍋ハンドルホルダーの販売を再開しました！ 以前販売していたバージョンは、下北沢「ダークエンドオブザストリート」の中島裕さんに作っていただいていたのですが、一昨年に急逝されました。心よりご冥福をお祈り申し上げます。 そして新たにこの中華鍋ハンドルホルダーを作っていただける方に出会い、再販できることになりました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 4/24（土）、横浜ベイサイド店と葉山本店で開催した「ナチュラルウッドプレートフェア」。...（続きを読む）