こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店に、真っ赤なハーレーのトライク（三輪バイク）が登場。 強烈なインパクト！初めて見ました。 オーナーさんも同じのにすれ違ったことがないとのこと。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 削りたての一本釣り本枯鰹節で作るねこまんまは、鰹節を最高においしく頂く手段の一つ。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v お馴染みの手作りベーコン講座、２０２３年　３月・４月は下記日程で開催いたします。 ※　過去のベーコン講座の様子は　...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。 無添加の美味しい手作りだし醤油が作れる、ユニークな商品が入荷しました。 「鰹節屋が造った　だししょうゆの素」 静岡県の御前崎市の鰹節屋さんが作った、手火山式製法で時間をかけ丁重に作り上げたソウダ鰹の節を瓶に詰めてあります。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店開店１０周年の特別企画、【COOK & DINE HAYAMA】オリジナル鉄瓶　CD-10。 盛岡の虎山工房さんに全面協力を頂いて完成した、他にはない鉄瓶です。 特徴は、鉄瓶本体の柄、色、そして鉉をお好みの組わせで作る、カスタム鉄瓶なのです。 ★　詳しくは　...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 昨日、葉山本店にて恒例イベント「第99回　手作りベーコン講座」を開催いたしました。 満員御礼です♪ 過去のベーコン講座の様子は　...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 1/21（土）に、横浜ベイサイド店での恒例イベントとなりました「鉄鍋超入門講座」を開催いたしました。 今回で第１４回となりました。 ■　「鉄鍋　超入門講座」とは 【こんな方にオススメ】...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先日、横浜ベイサイド店での当店オリジナルポイントカードの発行数が6,000枚となりました。 幸運なNo.6000は千葉からお越しのＨ様ご夫妻。中華鍋のセットをお買い上げいただきました。 そしてなんと！この日がお誕生日とのこと！！ おめでとうございます♪...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v お馴染みの手作りベーコン講座、２０２３年　１月・２月は下記日程で開催いたします。 ※　過去のベーコン講座の様子は　...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 横浜ベイサイド店で毎回大好評のお手軽なクッキング講座、１月・２月も開催します。 以前開催の模様は　こちら...（続きを読む）

明けましておめでとうございます。 旧年中はご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。 本年も何卒宜しくお願い致します。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 2022年も無事に1年間、営業することができました。 今年は葉山本店開店10周年という節目の年でしたので、カスタムできる鉄瓶...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 一菱金属　✕　COOK & DINE HAYAMAのコラボスモーカーCUYURIで、鶏ハムを作ってみました！...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店開店10周年記念・特別企画。 COOK & DINE HAYAMAオリジナルのピンバッジを作りました！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 本日12/14（水）、FM横浜の人気番組「Lovery Day」の中のコーナー「Hot Winter Magic Report」で、葉山本店を生レポートして頂きました。 &nb...（続きを読む）