2016-11-13こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v当店のお隣、大人の隠れ家「OVER THE RAINBOW 海の近くのchai葉山」さん。（chai葉山さんHPはこちら）こちらで当店の薪ストーブ「DUTCH　WEST・プリマス」を設置させて頂き...（続きを読む）

2016-11-10 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v ------------------------------------------------------------- 「20年愛用できる」 カッコイイ鍋つかみ、作りました！ -------------------------------------------------------------...（続きを読む）

2016-10-08こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v南部鉄器のたこ焼きプレートに続き、新商品情報。こちらは、山形鋳物「鋳心ノ工房（ちゅうしんこうぼう）」さんの鉄瓶ペーパーウェイトです。...（続きを読む）

2016-09-30こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------　★　夏期休業（？）のお知らせ　★---------------------------------------------------------------今さら夏期でもないですが（笑）、遅い夏休みを頂きます。　　　■　10月3日(月)～７日（金）の5日間10月8日(土)10:00より通常営業再開致します。ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。...（続きを読む）

2016-09-22こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v9月25日(日)の富士スピードウェイでのイベント「Be a driver. Experience at FUJI SPEEDWAY」に出店します。当店は鉄製のホットサンドメーカーで、お馴染みの手作りベーコンと、キーマカレーのホットサンドをご提供致します♪そのキーマカレーに使うタマネギのみじん切り、70個。号泣必至(T_T)ですが、心強い味方！業務用のCuisinartフードプロセッサー！大容量で連続使用に...（続きを読む）

2016-09-17 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v アニマルのナイフフォークレストです。 鉄を真っ赤に熱し、ハンマーで叩いて成形する「鍛造」です。 おぉ、カワイイ～♪ 軽めですがペーパーウェイトとしてもお使い頂けます。...（続きを読む）

2016-09-17 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 楽しいキッチンマグネットが入荷しました♪ 冷蔵庫にたくさんくっつけたくなっちゃう～ こちらのスキレット／目玉焼き＆ベーコンは、スキレット直径5cmと大ぶりです。...（続きを読む）

2016-09-06 こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です(^-^)/ 渋谷「CHEESE STAND」。 目の前で作られる出来立てのモッツァレラ、 日本で唯一ここだけで作られているブッラータ他、 食感も風味も別格。 昼間から白ワインがススム(^^) オーナー藤川さんは当店の鉄瓶loverです。 ごちそうさまでした♪...（続きを読む）

2016-08-23こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。オリーブ、大好きなんですよ。オリーブオイル、オリーブウッドの小物、オリーブの実。食べるのもグッズも。平和の象徴だしね。今度我が家のオリーブグッズ紹介します！

2016-08-04 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 取材後の一服。 気持ちのいいカフェ♪

2016-08-04 撮影終了！日焼けがヤバいかも。

2016-08-04 こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です！ 連載しているカヌーワールド、絶好の取材日和！...（続きを読む）

2016-08-03 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 八ヶ岳のアートギャラリーで買った、アイアンのハンドルを 我が家のまな板に取り付けてみた。...（続きを読む）

2016-08-03 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 我が家の鉄鍋収納はこんな感じです。 ①スターティングメンバー。 スキレットカバーも、このようにすれば吊せます。 スキレットの柄と柄の間の空間に吊るよう、ひもを短くするとスペースを有効活用できます。...（続きを読む）

2016-07-14 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v オリーブウッドのハンドルで出来た、イタリア製　Arte Legno（アルテレーニョ） チーズナイフ3本セットを我が家で愛用しています。（5,000円＋TAX、店頭にて好評販売中） いつもチーズ盛り合わせをテーブルに出すときに、ナイフがバラバラで心地悪かったので、 これが収まるコンパクトなナイフブロックがないかいろいろ探し回ったのですが、 どうもしっくりくる物がない。 ならば作ってしまえ！ せっかくオリーブのナイフなので、ナイフブロックもオリーブにした...（続きを読む）