こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 私の鉄瓶歴は約８年。白湯もお茶もとても美味しくなるのでもう手放せません♪ 我が家では3個愛用しています！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日、新たな南部鉄瓶３個が入荷しました。 いずれも当店でいままで扱っていなかった作家さんのものです。 ■　鉄瓶　棗（なつめ）形桜1.３L　佐藤　勝芳　作　...（続きを読む）

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こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v このたび、新進気鋭の女流作家さんの鉄瓶が入荷しました♪ 岩手県奥州市として、初めての女性職人となり、繊細かつ温かみのある南部鉄瓶造りを熱心に続けているのは、佐々木奈美さん。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先日、久々にキャンプに行ってきました。桜も満開な絶好のキャンプ日和でした。 キャンプ場近くの肉屋さんお手製の総菜＋泡でまずは乾杯～♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 鉄瓶でお湯を沸かし、口の細いコーヒーケトルに移し替えてからドリップ。 [caption id="attachment_1...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日、盛岡「虎山（こざん）工房」さんの南部鉄瓶が入荷しました。 今回初めて入荷した「算玉形　中アラレ　1.1L」。→　2個入荷しました。 [caption id="attachment_1682" align="alignnone" width="1200"]...（続きを読む）

2017-07-16 鉄鍋のことならお任せ下さい。 LODGEスキレット、Turk、当店COOK & DINE HAYAMA(クックアンドダインハヤマ） オリジナルの鉄フライパン「AOM（アオム）」、リバーライト、...（続きを読む）

2017-05-12こんにちは。　鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)vキャンプにはもちろん鉄瓶持参です。いつもこの味でお茶やコーヒー飲んでるので、もうステンレスとかアルミケトル、無理なんです。カッコつけでもなんでもなく、我が家の日常の延長です。

2017-03-09こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------★【久々に入荷！ 虎山工房の鉄瓶】 ★---------------------------------------------------------------盛岡・虎山（こざん）工房さんの鉄瓶が少量ですが入荷致しました。以前よりは入荷が早くはなってきてますが、それでも今回の分は半年前のオーダーです(^_^;)いまだに伝統的な手作り製法で作り上げるので、大量生産が出来ないためです。いつもお話してますが、私は毎朝鉄瓶でお湯を沸かし、...（続きを読む）

2016-10-30こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)vこのところ急に冷え込んできましたね～。こうなると鉄瓶買いのお客様が急増してきます。いまはかなりラインナップが豊富です。モノによっては欠品してから入荷まで8～10ヶ月ぐらいかかるモノもあります。豊富な今のうちに、ぜひご覧下さい。鉄瓶で沸かすと、白湯が旨い。お茶が旨い。ドリップ珈琲が旨い。もう戻れなくなりますよ♪...（続きを読む）

2016-10-08こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v南部鉄器のたこ焼きプレートに続き、新商品情報。こちらは、山形鋳物「鋳心ノ工房（ちゅうしんこうぼう）」さんの鉄瓶ペーパーウェイトです。...（続きを読む）

2016-10-08こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v5日間の遅い夏休み（？）が終了し、本日より営業開始となります。どうぞ宜しくお願い致します。休み中は、長野県・塩尻や、山梨・甲府のワイナリー巡りをしてきました♪ワインはたんまり買い込んだので、当面愉しめそうです(^o^)さて、営業開始早々、南部鉄器「OIGEN」製のたこ焼きプレートが入荷しました。...（続きを読む）

2016-06-25 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 南部鉄瓶　5個入荷しました。いずれも各1個です。...（続きを読む）

2016-05-24 こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^) 久留里の銘水で淹れる鉄瓶野点珈琲。 そりゃ美味いわー。...（続きを読む）