2016-12-21こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v12月22日(木)発売、季刊誌「薪ストーブライフ」の別冊　「薪ストーブデビュー」。 当店でダッチウエスト・エンライトをオーダー頂いた葉山の川上様邸が大きく掲載されてます♪ぜひご覧下さい。当店の薪ストーブにオススメの鋳鉄...（続きを読む）

2016-11-04 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v YAMAHAの海のライフスタイルマガジン「Captain's World」で、 「キャプテン食材図鑑」という連載を執筆してます。 今号は「いせえび」。...（続きを読む）

2016-10-26こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v本日、ＫＡＺＩ社刊「カヌーワールド」が発売となりました。私の連載させて頂いております「漕舟（そうしゅう）鉄なべ民族万歳！」。お陰様でご好評を頂いております♪...（続きを読む）

2016-10-08 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日発売のクロワッサン。 平松洋子さんの連載「使えるものを求めて　～暮らしの足し引き～」で、 当店でお求め頂いたミートプレスをご紹介頂きました。 平松さんは肉はもちろん、野菜で重用しているとのこと。ありがとうございました！...（続きを読む）

2016-07-15 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 先日発売された「ぴあMOOK　山さんぽ＆ハイキング　首都圏版」。 三浦半島の人気の山「大楠山（おおぐすやま）」のページで、 立ち寄りたいスポットで【COOK & DINE HAYAMA】をご紹介頂きました。 ありがとうございました♪...（続きを読む）

2016-06-17 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日発売...（続きを読む）

2016-06-03 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 鉄鍋クッキングの連載をさせて頂いている季刊誌 「...（続きを読む）

2016-04-13 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 4月11日(月)NHK「あさイチ」で、当店の鉄鍋ユーザー　福島さんが 自宅で鉄鍋料理を披露して頂きましたが、それがこちらの2つの道具です。 --------------------------------------------------------------- ■　魚焼きグリル用ベイクパン（南部鉄器）...（続きを読む）

2016-04-10 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------- ★　NHK「あさイチ」　明日放映決定★ ---------------------------------------------------------...（続きを読む）

2016-04-06 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 明日4月7日(木)の朝8:15～放映予定の、当店が紹介されるNHK「あさイチ」ですが、 国会中継が入ることになりまして、放映日が延期となりました。 日程がまだ流動的ですので、決まり次第ＦＢにアップしますね。 宜しくお願い致します。...（続きを読む）

2016-04-04 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　　　　★　TV放映のご案内　★ --------------------------------------------------------------- 4月7日(木)　朝8:15～の冒頭企画 「女のニュース」で、COOK & DINE HAYAMAが紹介されます！ 今、鉄のクッキング道具が人気！ そんな特集です。当店と、鉄鍋愛用の...（続きを読む）