2016-06-12 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 鉄鍋ハンバーグ　その１「グリルパン＋ミートプレス」 --------------------------------------------------------------- 最近ハマっているのがこれ。...（続きを読む）

2016-05-30 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 極上の豚モモ肉ブロックが手に入ったので、手作りハムに♪ （先日テレビ朝日「食彩の王国」でも放映された、愛農ナチュラルポーク。     三重県・伊賀市にある愛農学園農業高校の養豚部の生徒たちが育てているのです！）...（続きを読む）

2016-05-13 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 手造りベーコン使用「アスパラベーコン」 --------------------------------------------------------------- お馴染みの手造りベーコンの試食用で、脂が多い部分はお出しできないので まとめてストックしておいて、家でい...（続きを読む）

2016-04-10 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　　　鶏手羽中のグリルパン焼き --------------------------------------------------------------- あのね、もうコレは超楽チンで本当に旨い。 本格焼き鳥屋さんの味わい。...（続きを読む）