こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先週、2年半ぶりに「鉄で焼くとそんなに違うのか？！～肉焼き講座～」を開催しました。 「鉄で焼くと美味しいのは知っている。」 「だけど、分厚いスキレットや、鍛造ターク、また筋目状に焼き目が付くグリルパン等の違いが知りたい！」 という方にピッタリの講座です。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v ちょっと時間が空いてしまいましたが、11/27（土）に横浜ベイサイド店で開催した「鉄鍋で肉を焼く！超入門講座」、無事終了しました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 先週1/31（金）、第18回「鉄で焼くとそんなに違うのか？！　～肉焼き講座　～」を開催いたしました。 当店で販売している数多くの鉄鍋、鉄フライパンを駆使して、いろいろな肉を焼き比べてその違いを 知るのと同時に、これだけの肉を皆さんで食べまくるという大好評イベントです♪ ひたすら「喰いまくり」ます。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第17回　肉焼き講座を開催致しました。 このイベント、当店で売っているたくさんの鉄フライパン、鉄鍋はそれぞれなにがどう違うのか？一体どれで肉を焼くと美味しいのか？　という疑問にお答えするための講座です。様々な鉄鍋で、様々な肉をひたすら焼きまくり、食べまくるというものです（笑）。 日頃愛用している　...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第16回「鉄で焼くとそんなに違うのか？！　～肉焼き編～」を開催致しました。 今回の参加者は男性3人、女性１人でした。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日は【第16回　鉄で焼くとそんなに違うのか?!　～肉焼き編～】を開催致しました。 この講座（ワークショップ）の参加条件は、「日頃　鉄のフライパンを使っている方」です。 趣旨は、当店で販売しているさまざまな種類の鉄フライパンが、それぞれどういう特徴があってどういう味わいの違いがあるのかを知っていただき、お家でより美味しくお肉を焼いて頂けるようになるためのもの。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 3月1日(金)、第14回「鉄で焼くとそんなに違うのか?!　～肉焼き編～」を開催致しました。 定員五名のうち、男性３名。皆さん有給休暇を使ってのご参加。 恐れ入ります、ありがとうございます！...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA　山口です。 本日は「第13回　鉄で焼くとそんなに違うのか？！　～　肉焼き編」を開催しました。 今回は参加者3名と少なかったのですが、焼いて食べるお肉の量はほとんど変わらないので、後半はみなさんグロッキー気味で...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 年明け　１月～3月のクッキング講座の日程が決まりました。 参加お申し込みも受付開始致しました。 ※　いずれも御電話にて承ります。（046-877-1104） 　　10:00～18:00　月・火休み（月が祝日の場合は火水休）...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 11月22日(木)→いい夫婦の日　に、第12回肉焼き講座「鉄で焼くとそんなに違うのか？！」を開催致しました。 当店では、様々な種類の鉄製フライパンを販売していますが、LODGEスキレットや、【COOK & DINE HAYAMA（クックアンドダイ...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第11回　肉焼き講座を開催致しました。 当店では、様々な種類の鉄製フライパンを販売していますが、LODGEスキレットや、...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 年明けに第11回　肉焼き講座を開催致します。 日程は2月9日(金)、肉の日です（笑）。...（続きを読む）

2017-10-07こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 年内の人気イベント予定「鉄で焼くとそんなに違うのか？！～肉焼き講座～」年内はあと１回行います。※　諸事情により、11/24（金）の講座は中止となりました。誠に申し訳ございません。 [caption id="attachment_1295" align="aligncenter" width="800"]...（続きを読む）

2017-09-23こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------★【 年内のクッキング講座 日程決定】★ ---------------------------------------------------------------大変お待たせ致しました。10月以降年内のクッキング講座の日程が決まりました。---------------------------------------------------------------■ 手作りベーコン講座．10月21日(土)・11月10日(金)...（続きを読む）

2017-09-02こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v昨日は第8回「鉄で焼くとそんなに違うのか？！　～肉焼き編～」を開催致しました。静岡の三島、東京・練馬／吉祥寺の遠路からもお越し頂きました。最初から最後まで、ガッツリと肉攻撃です（笑）。...（続きを読む）