2016-11-13こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v-------------------------------------------------------------------------　　　　　　　　アヒージョ-------------------------------------------------------------------------我が家ではアヒージョは、食卓で小さな鉄鍋を火にかけながら、自分の食べる分を都度入れて愉しむスタイル。オイルフォンデュ式とでもいいましょうか。...（続きを読む）

2016-05-14 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v ------------------------------------------------------------------------- ★　これが本場・高知の「かつおのたたき」だ　２★ ------------------------------------------------------------------------- 先日、オーダーしていた初鰹のたたきが届いたので、ガッツリ美味しく頂きました。 ■　わら焼きの鰹を1.2cm～15cmぐらいの厚めにカット。 ■　天然塩をぱらりと...（続きを読む）

2016-05-01 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　　★　シュリンプオムレツ　★ --------------------------------------------------------------- 旨そうなむきえびが売ってたので、オムレツにしてみました。 ■　むきえびを軽く塩ゆで。そこに...（続きを読む）

2016-04-13 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　　★　メイドイン沼津の新商品　★ --------------------------------------------------------------- その名も「オイルサバディン」（笑） そうです、サバを使った缶詰です。...（続きを読む）

2016-04-01 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　【★ スゴい旨味！ えびの味が濃い ★】 ---------------------------------------------------------------...（続きを読む）

206-04-01 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 【★ 無添加の優しいごま味。何にでも良く合う ★】 --------------------------------------------------------------- 挽きたての純良な白胡麻をたっぷり使用し、 りんご酢の爽やかな酸味でまろやかに仕上げた香りいっぱいのソースです。...（続きを読む）