こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」 第7回目の料理は「ビーフステーキ」です。 使用するのはもちろん...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 当店のオリジナル鉄フライパンＡＯＭ（アオム）シリーズで、板厚4mmという分厚い鉄鍋「粉もんパン」。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA　鉄鍋伝道師の山口です。 4/23（火）にグランドオープンした、名古屋の中日ビル。 その前日に、開業前夜祭が行われ、参加者が500名超の盛大な会となりました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v COOK & DINE HAYAMAのオリジナル鉄フライパンシリーズ　AOM（アオム）。 その中で人...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v COOK & DINE HAYAMAオリジナルの鉄フライパン　AOM（アオム）シリーズで、もっとも板厚の「粉もんパン」。 その名の通り、餃子やお好み焼きなどをむらなくキレイに焼き上げてくれます。 これで焼く茄子も最高にうまいんですよ。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 鉄鍋の黒い被膜を、剥がれずに定着させる方法をご紹介します。 こちらは愛用しているTEKKIN-P...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v COOK & DINE HAYAMA本店　開店10周年記念アニバーサリー　特別企画商品！第一弾はこちら♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 先日は珍しいおすそ分けを頂きました。 佐島で揚がった真ダコの卵！ こんな形してるんですね～。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先月より販売を開始した、ポルトガルの万能調味料「マッサ」。 Massa de Pimento　マッサ・デ・ピメントは、赤パプリカをペースト状にしたポルトガルの伝統的な調味料です。...（続きを読む）