...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 遅くなりましたが10/19（土）に開催しました第3回 鉄鍋COOK OFF CAMPING in ふもとっぱらの模様をご報告いたします♪ ************************** 鉄鍋COOK OFF CAMPINGのテーマ 「鉄...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA　鉄鍋伝道師の山口です。 開業して半年を過ぎた名古屋中日ビル店で、昨日当店のポイントカード発行数が1,000枚になりました。 区切りのラッキーな方は松崎さん。 人気の塩セットをプチプレゼントで差し上げました。 おめでとうございます。 今後ともご愛顧のほどお願いいたします。  

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 本日11/13（水）より葉山本店にて、秋田の伝統的工芸品である「樺細工フェア」を開催中です。 【樺細工（かばざいく）とは】 樺細工は山桜の樹皮を用いた世界で唯一無二の工芸です。 山桜の樹皮は、代々受け継がれてきた技術で剥がすと、数年で再生し、...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 普段はあまりサシの入った牛肉は食べないのですが、超特価で売っていたためゲット。まるで本マグロの大トロの柵みたいなサシ。胡椒は振らずに塩のみで。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 11/2（土）・3（日）の2日間開催予定でしたイベント「逗子コミュニティパーク」は、雨天により2（土）は中止となりましたが、翌日3（日）1日限りでの開催となりました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 11/2（土）3（日）開催予定のイベント「逗子コミュニティーパーク」ですが、雨天のため初日2（土）は中止となりました。 https://zushi-cp.org/...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師・COOK & DINE HAYAMAの山口です。(^_^)v 毎年大好評の小豆島産・オリーブの新漬けが入荷しました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 葉山本店にて開催しておりました「秋の伝統的工芸品フェア」、第２弾は横浜ベイサイド店にて開催致します。 秋田県大館市「大館曲げわっぱ」、石川県加賀市「山中漆器」、そして、大分県別府市「別府竹細工」。 ３つの伝統的工芸品の展示販売会です。 伝統工芸士の技が光る、究極のうつわ、弁当箱、おひつ、か...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 只今発売中の湘南のカルチャー＆ライフスタイル・マガジン「SHONAN TIME」。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 逗子の人気イベント「逗子コミュニティパーク」に今回も出店致します♪ 逗...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 ミャンマーから、こんなウッドクラフトアイテムが入荷しました。 日本の指導によって作られた製品なので、仕上げがとても繊細で表面もすべすべです。 豆、栗、きのこの箸置き３...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 10/12（土）、横浜ベイサイド店の恒例イベント　第33回　鉄鍋超入門講座を開催いたしました。 あいにくの雨模様のなか、1組のみでしたがご参加いただきました。 ■　「鉄鍋　超入門講座」 【こんな方...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA 　鉄鍋伝道師の山口です。(^^)/ 10/4（金）、葉山本店の恒例イベント「手作りベーコン講座」の第110回を開催いたしました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 来月、当店とともに名古屋の中日ビルに出店しているヴィノスやまざきさんとのコラボイベントを行います。 ヴィノスやまざきさんは、直輸入したワインを中心と...（続きを読む）