こんにちは。COOK & DINE HAYAMAの山口です。 昨年11月に名古屋のクッキングサロン栄で開催した「手作りベーコン講座」の第2弾。 3/20（木・祝）に同会場で開催しました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 名古屋中日ビル店にて大好評を頂きました常滑焼・急須フェア。 明日3/20（木・祝）より、葉山本店でも開催致します♪ 【常滑焼とは】 常滑焼（とこなめやき）は、愛知県常滑市周辺で作られている陶器です。平安時代の後期に誕生した伝統工芸品で、日本六古窯（にほんろっこよう）の一つとされており、中世の時代から長く生産されている陶磁器として知られています。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 名古屋中日ビル店にて、毎回大好評をいただいているお箸の名入れ無料サービス展示販売会の第3回を開催いたします。 ※初回の販売会の模様はこちら...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 COOK & DINE HAYAMA・三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店が、全館の優良店舗を選出・表彰する「TOP OF BAYSIDE 2024」で3年連続で優秀賞を頂きました♪ 誠にありがとうございます。スタッフ一同、大喜びです！...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 当店も定期的に出店させていただいている逗子の人気イベント「逗子コミュニティパーク」。 「大人の休日」をテーマとした、とても素敵なイベントです。 詳しくは...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 品薄気味だった鉄瓶ですが、昨日やっと入荷してきました♪ 葉山本店...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 お買い物に使いやすい竹かごが入荷しました。 いずれもハンドル部分は籐で巻かれています。 【その１】特選　青竹市場かご　八つ目網...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」 第7回目の料理は「ビーフステーキ」です。 使用するのはもちろん...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 この度、伝統工芸士の桐たんす職人が作る「米びつ」の販売を開始しました。 【桐の特徴】 昔から桐の木は湿気を通しにくく、虫を寄せ付けないと言われ、着物を収納するたんすの材料として使われてきました。 桐の箱は、温度変化や湿...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 今週より名古屋中日ビル店にて常滑焼・急須フェアがスタートしました。 【常滑焼とは】 常滑焼（とこなめやき）は、愛知県常滑市周辺で作られている陶器です。平安時代の後期に誕生した伝統工芸品で、日本六古窯（にほんろっこよう）の一つとされており、中世の時代から長く生産されている陶磁器として知られています。...（続きを読む）

※　満席となりました。誠にありがとうございます。（3/3） こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 葉山本店で111回の開催実績を誇る手作りベーコン講座。昨年１１月に名古屋でも開催し、早々に満席となり大好評でした。そしてこの度、第２回を３月に開催する運びとなりました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 見目も麗しい大理石を使用したキッチンツール３種類、入荷しました。 いずれも40％OFFにて販売致します。 【大理石カッティングボード＆ナイフスタンド】...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 大変長らくお待たせしました。 横須賀・走水（はしりみず）産の新物・青混ぜ海苔が入荷しました。 その地名の通り海流が早く、この地で育つ海産物は昔から高い評価を受けています。 昨年は猛暑の影響で海苔が育たず、一度納品したきり品物が入ってきませんでした。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 新企画「無人島へフライパンを一つだけ持ち込むとしたら・・・。AOM（アオム）一択！」...（続きを読む）