こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 10/30（水）より、葉山本店にて「秋の伝統的工芸品フェア」を開催致します。 秋田県大館市「大館曲げわっぱ」、石川県加賀市「山中漆器」、そして、大分県別府市「別府竹細工」。 ３つの伝統的工芸品の展示販売会です。 伝統工芸士の技が光る、究極のうつわ、弁当箱、おひつ、かご。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 只今発売中の湘南のカルチャー＆ライフスタイル・マガジン「SHONAN TIME」。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 逗子の人気イベント「逗子コミュニティパーク」に今回も出店致します♪ 逗...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 ミャンマーから、こんなウッドクラフトアイテムが入荷しました。 日本の指導によって作られた製品なので、仕上げがとても繊細で表面もすべすべです。 豆、栗、きのこの箸置き３...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 10/12（土）、横浜ベイサイド店の恒例イベント　第33回　鉄鍋超入門講座を開催いたしました。 あいにくの雨模様のなか、1組のみでしたがご参加いただきました。 ■　「鉄鍋　超入門講座」 【こんな方...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA 　鉄鍋伝道師の山口です。(^^)/ 10/4（金）、葉山本店の恒例イベント「手作りベーコン講座」の第110回を開催いたしました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 来月、当店とともに名古屋の中日ビルに出店しているヴィノスやまざきさんとのコラボイベントを行います。 ヴィノスやまざきさんは、直輸入したワインを中心と...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA　鉄鍋伝道師の山口です。 本日より名古屋中日ビル店にて、お箸の名入れサービス無料販売の販売会がスタートしました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 名古屋中日ビル店にて、こんなイベントやります♪ 様々なお箸の展示販売...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 2ヶ月前から販売を再開した中華せいろ、猛暑にもかかわらず大人気で売れてます。 竹製の本格せいろです。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 9/16（月・祝）、横浜ベイサイド店にて恒例イベント・第32回鉄鍋超入門講座を開催しました。 今回より、ご要望の多かった「中華鍋」のクッキングも加わりますますパワーアップしました♪...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 石川県加賀市の伝統的工芸品「山中塗」の限定アイテムが本日葉山本店に入荷しました。石川県には3つの漆器の生産地があり、...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 この度、お手頃価格の本枯鰹節が入荷しました。 高知県の土佐市で作られた、本枯鰹節です。 土佐では鰹節の生産者は多いですが、カビ付けした本枯鰹節を作っているのは今では１社のみとなりました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 第3回　鉄鍋COOK OFF CAMPING　の参加申込を受付開始します。 第1回の模様は　...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 9/8（日）、創業25周年を迎えるクラフトビールメーカーの老舗・横浜ビールさんとのコラボイベント 「クラフトビールフェスタ in HAYAMA」を5年ぶりに開催しました♪ お天気が心配でしたが、当日は強烈な日差しのまさにクラフトビール日和となりました。...（続きを読む）