COOK&DINE HAYAMAとは
「鉄鍋・鉄フライパンのことならお任せ下さい。」
LODGEスキレット、Turk、当店オリジナル鉄フラ
もちろんLODGEのダッチオーブンはほぼフルラインナ
鉄鍋伝道師・店長山口と、知識と経験豊富なスタッフ一同
鉄鍋・フライパンに興味をお持ちの方、フッ素樹脂フライパンを使い捨てるライフスタイルを
「鉄鍋Cooking道楽のススメ。」
豊饒なる人生を謳歌するなら、美味しい料理は欠かせない。
それを自分で作れたら人生は、もっとワクワク、もっと愉しい。
キッチンのみならず、アウトドアでもちょっとした工夫とひと手間、
そして優れた道具があればますます美味しく、ますます豊かに。
Cookingを満喫するための「モノ+コト」を、
風光明媚な葉山の地より、ご提案致します。
■ COOKING TOOLS
厳選調理道具
当店の自慢は、なんと言っても鉄製のフライパンや鍋、鉄瓶類。
圧倒的な品揃えの中から、あなたに最適なモノを鉄鍋伝道師が
アドバイス。調理小物、さらにアウトドアでも徹底的に
調理を楽しむ各種コンロ、クッカー類も豊富にラインナップ。
■ FOODS
厳選食品
店主が自身の舌で選んだ調味料、加工食品、さらにダッチオーブンで
調理したい肉塊(冷凍)をはじめ、長年のネット通販で培った眼力で
本物の食品をご提供。
■ WOOD STOVES
薪ストーブ
米・Dutch west社の薪ストーブを販売。設計・施工から各種関連
商品の販売、アフターメンテナンスまでトータルサポート。冬は
実際に使用して広い店内を暖めます。人生を豊かにしてくれる
最強の道具のひとつ。
■ CAFE
カフェ
お買い物のあと、お散歩がてらに。自慢のオリジナルブレンド
コーヒーをお愉しみ下さい。冬は揺らめく薪ストーブの炎を
眺めながらゆったりのんびり。心豊かなひとときを。
テラス席はわんちゃんと一緒にどうぞ。
■ EVENTS
イベント
ダッチオーブンをはじめとする料理教室のほか、薪ストーブ
講習会やカメラ講座、DIY講座など、人生を謳歌するための
「愉しいコト」を開催。
(→ ポイントカード会員様に優先案内致します。)
毎回大人気の「手作りベーコン講座」は開催回数60回を突破。
豚肉に塩と胡椒だけで、ここまで美味しい本格ベーコンが
わずか40分のスモークで出来るんです。