こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v

昨日は第14回　スキレットで作るローストビーフ講座を開催致しました。

前回開催からちょうど丸一年経っていたので、「ずっと待ってました－！」という参加者様も２名。

LODGE　10・1/4 スキレット＆カバーを使って、1kgのローストビーフが簡単にできちゃうんですよ！もちろんオーブンは使いません♪

旨みが凝縮されたスキレットに残った肉汁で、ソース作り。

「出来ました～♪」

ベーコン講座等も含めて過去最年長の参加者、御年84才♪
素晴らしい～！

今回も全員大成功でした～♪

クリスマスをはじめ、ハレの日のディナーはこのローストビーフで決まりですね！！
「我が家のスペシャリテ」として、ぜひ多くの方々に振る舞って下さいネ。

ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました！

VIVA!　鉄鍋クッキング！

■　講座で使用したアイテム　■

・LODGE　10・1/4 スキレット　こちら
・LODGE　10・1/4 スキレットカバー　こちら

・霞・KASUMI　シェフナイフ20cm　こちら

・流れ出る肉汁を受け止める溝付き・カッティングボード　こちら

・鍋ふた＆お玉スタンド　こちら

・IWATANI　カセットコンロ「マーベラス」　こちら