2017-08-06

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v

1856年創業のスウェーデン王室御用達のカトラリー・キッチンウエアメーカー　ＧＥＮＳＥ（ゲンセ）。
日本未発売のLe Gourmet　Casseroleオーバル 3 litreを試用中。


３Ｌという絶妙な容量、レンジでも邪魔にならない配置を可能にしたハンドル設計と独特のデザイン。

大ぶりのチキンレッグのトマト煮。本来なら大ぶりな鉄鍋が必要だが、このように長さのある素材は
オーバルでコンパクトに仕上げられます。





これ、かなりいい。
GENSE.se
http://gense.se/en/category/cast-iron-en/

COOK & DINE HAYAMA　公式オンラインショップで購入できます。→　こちら