こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。

大変長らくお待たせしました。
横須賀・走水（はしりみず）産の新物・青混ぜ海苔が入荷しました。

その地名の通り海流が早く、この地で育つ海産物は昔から高い評価を受けています。
昨年は猛暑の影響で海苔が育たず、一度納品したきり品物が入ってきませんでした。
なのでこの走水の青混ぜを待ち焦がれていた方も多いかと思います♪

葉山本店、横浜ベイサイド店、名古屋中日ビル店の3店舗で本日より販売開始しました。
ただ昨今のガソリン・重油の値上がりで海苔の乾燥コストが上がってしまい、価格改定となりました。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

【青混ぜ海苔とは】
黒い海苔に僅かに青海苔が混ざることにより、香りがより豊かになる海苔です。
これもバランスが重要で、青海苔が多すぎると苦味が出てしまいます。
当店で販売しているこの青混ぜはとても香り高く、リピーター続出の逸品です。

毎日に食卓に、またちょっとした手土産としてもとても喜ばれています。
この美味しさ未体験の方は、欠品前にお早めにお試しを。
（本年も海苔は豊漁ではないとのことです。）