こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。

11/30（土）、横浜ベイサイド店にて恒例イベント「鉄鍋超入門講座」を開催いたしました。
今回で第34回となりました。

「鉄鍋　超入門講座」とは

【こんな方にオススメ】

● 　普段はフッ素樹脂フライパンをお使いで、そろそろ鉄フライパンを使ってみたいという方。
●　鉄フライパンを使い始めたが、どうもうまく使いこなせないという方。

鉄で焼くとそんなに違うのか？と驚かれること間違いなし。
こびりつく、さびる、手入れが大変というイメージがガラリと変わる超入門編です。

この日は、26年ぶりに日本一となった横浜ベイスターズの優勝パレードが行われたため、土曜日にも関わらず開店時は全館ガラガラ。
ベイスターズファンでなくても、横浜市民はパレード覗きたくなりますよね、、、。
今回の鉄鍋超入門講座は参加者が集まらず中止か？！と心配でしたが、3組のお客様にご参加いただきました。

うち一組の御夫婦は「ベイスターズのファンなのでパレードに行きたかったのですが、こちらの鉄鍋講座を優先して来ちゃいました！」。
これはウレシイ！！こちらのテンションも上がります。ありがとうございます！

いつも普通に食べているものを、鉄に変えて調理するだけでこんなにも違うのか？！と皆さん驚きの声を上げます。
「百聞は一食にしかず」です！

当店のオリジナルフライパンの「AOM（アオム）」「TEKKIN-PAN」、そして鋳物のプロアルテ・グリルパンと、山田工業所の打ち出し中華鍋で調理し、それを実際にご試食頂くというとても贅沢な講座です。

しかも「参加費無料」です！

野菜炒めのマストアイテム「とろみちゃん」は当店の超人気商品です！

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

年明けのイベントスケジュールは追ってこのBLOGでご案内致します。

VIVA！鉄鍋クッキング！