こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。

来月、当店とともに名古屋の中日ビルに出店しているヴィノスやまざきさんとのコラボイベントを行います。
ヴィノスやまざきさんは、直輸入したワインを中心とした酒類販売店です。

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ヴィノスやまざき × COOK & DINE HAYAMA　コラボイベント
「鉄鍋とワインのマリアージュを愉しむ夕べ」

「鉄フライパンは重くてお手入れが大変そう」　「使いこなす自信がない」
とお考えの方が多いのですが、コツさえ理解すれば何も難しいことはありません。
そして鉄フライパンでいつもの食材を焼くだけで、驚くべき美味しさに変わります。
目玉焼きや、市販のソーセージなどごく一般的な食材を鉄フライパンで焼いて、その違いを味わって頂きます。

そんな鉄フライパンの使い方のレクチャーと、ワインとのマリアージュも愉しめる
欲張りな入門講座です。

＜こんな方にオススメ＞
● 　普段はフッ素樹脂フライパンをお使いで、そろそろ鉄フライパンを使ってみたいという方。
●　鉄フライパンを使い始めたが、どうもうまく使いこなせないという方。
●　日常の食卓で、肩肘張らずにワインをもっと愉しんでみたいという方。

ただの目玉焼きが、鉄フライパンだとこんなに美味しいのか？！量販店でおなじみのあのウインナーソーセージが、こんなにも旨くなる？！グリルパンで焼くと、こんなにも香りが違うのか？！

野菜のグリルパン焼きも絶品。

鉄鍋を扱う上でのコツを、わかりやすくレクチャーいたします♪
鉄で焼くとそんなに違うのか？と驚かれること間違いなし。
こびりつく、さびる、手入れが大変というイメージがガラリと変わる超入門編です。

そして、その鉄鍋で焼いた食材に合うワインをヴィノスやまざきのソムリエがセレクト。
凝った料理ではなく、シンプルにただ焼いただけの食材と合わせたワインとのマリアージュをお愉しみ下さい。
同時に、ヴィノスやまざきで人気のおつまみもご一緒に味わって下さい。

※　掲載写真はすべてイメージです。

【開催日時】
11月９日（土）14：00～16：00

【開催場所】
中日ビル７Ｆ　7thテラス
（ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋内）

鉄鍋クッキングを実演する関係上、店内ではなく
外のテラスサイドでの開催となります。

【参加費】
3,000円（税込）

【定員】
25名

参加お申し込みは　こちら

ご参加お待ちしております。
ご一緒に愉しみましょう♪