こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^^)/

10/13（金）に、葉山本店の恒例イベント・手作りベーコン講座を開催いたしました♪
今回で第107回となりました。

市販の添加物てんこもりのベーコンとは違い、豚バラブロック肉に塩、胡椒のみ。
これをわずか40分スモークするだけの安心・安全・激ウマの手作りベーコンを作る講座です。

ベーコンをはじめ、いろいろな手作りスモークをクラフトビール（有償）を飲みながら楽しめちゃうんですよ！

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました♪
これから豊かなスモークライフを楽しんでくださいね。

11月・12月も開催しますよ。
年末年始のごちそうづくりに、この手作りベーコンが加わるとグッとパワーアップしますから♪

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