こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^^)/

3/24（金）、葉山本店にて第101回手作りベーコン講座を開催いたしました♪
◆イベント詳細は　こちら

原材料は豚バラブロックに、塩と胡椒のみ。ケミカルな添加物を一切使わず、しかもスモーク時間はわずか30～40分という手軽さ。しかも「圧倒的に美味しい！」んです。

※　過去の手作りベーコン講座の模様は　こちらまずはスモークの種類、チップの種類、そしてこのベーコンの作り方のレクチャーからスタート。

そしてキッチンで実際にスモークするのを見ていただきます。
ベーコン以外にいろいろなスモークもご試食頂きます♪

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。
忘れないうちに実践してくださいね～。

次回　第102回は4/7（金）となります。
イベント詳細・参加お申し込みは　こちら

VIVA！手作りスモーク！