【両手鍋タイプもできました。】...（続きを読む）
お正月用ロースハム、仕込み中。
2016-12-26
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v
おせちに入れるロースハムを作ります。
豚肩ロース1kg。たっぷり塩胡椒してから寝かせて、大晦日にスモークします。
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こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先日の横須賀・鴨居産の...（続きを読む） -
2016-12-15こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v料理好き、道具好きのお得意様のオーダーでお取り寄せした、...（続きを読む）
