2016-09-19

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v

9月25日(日)、富士スピードウェイで開催されるMAZDAのイベント

「Be a driver. Experience at FUJI SPEEDWAY」

に出店致します。

※　Be a driver. Experience at FUJI SPEEDWAY公式サイト

当日は、当店が徹底的にこだわっている鉄の道具を使って
大人気のホットサンドをご提供致します。


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「無添加自家製ベーコン入り・鉄焼きホットサンド」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,000円
【付け合わせ】
■　三浦野菜の鉄鍋ラタトゥイユ
■　三色ピクルス
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【ここが違う！】
■　無添加自家製ベーコン
　厳選されたカナダ産豚バラブロック肉に、イタリア産天然海塩、
　そしてインド産ブラックペッパーのみで造った、無添加ベーコンです。
　スモークチップは豚肉の旨味を引き出す「ヒッコリー」を使用。
　鉄フライパンでさっと焼いた状態でサンドします。豊かな薫香が
　ずっと後を引く深い味わいとなりました。
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■　鉄鍋キーマカレー
　国産鶏胸肉をたっぷり使った、特製キーマカレーです。
　スパイスをふんだんに使用し、14インチのジャンボダッチオーブンで
　じっくり煮込んで旨味を引き出しました。
　食感が楽しいひよこ豆（ガルバンゾー）もポイントです。
　辛さは控えめです。
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■　鉄製ホットサンドメーカー
　世間でよくあるアルミ製フッ素樹脂加工のホットサンドメーカーに比べ、
　表面温度がぐっと高くなるので、表面の焼き上がりのサクッとした
　クリスピーな食感が全く違います。
　これは鉄製ならではの美味しさです。
　アウトドアではもちろん、ご家庭でホットサンドにハマる人が続出中です。
　　※　ホットサンドメーカーは3,000円で販売致します。
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※　イベント出店のため、9月24日(土)は16:00閉店、
　　9月25日(日)は休業とさせて頂きます。
ぜひお越し下さい♪