たまごかけねこまんま

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。

削りたての一本釣本枯鰹節を使った、たまごかけねこまんま。

醤油は店頭で大人気の定番醤油「弓削多有機しょうゆ」。
杉製の木桶で醗酵・熟成した独特の旨味。一度使ったらやめられません。

あぁ、、、、。言葉がありません。

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