こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。

本日より葉山本店にて、ペッパーミルでおなじみのフランス・PEUGEOT（プジョー）のPOP UPフェアを開催します。
【会期】12/15（日）まで

プジョーは1810年、フランス東部(スイス国境付近)フラッシュコンテ地方にて鋸の歯や歯車製造を開始。
200年以上の歴史を持つ会社です。

プジョーといえば自転車や車が有名ですが、スタートは金物製造で、ペッパーミルのほうが歴史は古いのです。

1874年、ペッパーミルの製造を開始。
今年はペッパーミル製造から150年になります。

【なぜプジョーミルなのか】

世界の名だたるシェフの厨房にはプジョーのミルが並び、食に精通するプロからも信頼を得ています。

それはプジョーが誇る切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造にあります。強靭なメカニズム・耐久性のみならず、それぞれのスパイスが引き立つよう、特別な形に仕上げられています。スパイスの香りを引き立たせるプジョーのミルを使うことで、家庭で作るお料理もより一層美味しく仕上げることができます。その香りの良さは格別で、一度使ったら手放せなくなります。

今回のPOP UPフェアでは、当店でも定番の白木とチョコのペッパーミル、ソルトミルのほかに、フランスらしい美しい発色のシリーズやコーヒーミル、またプジョーの陶器の器も展示販売致します。

プジョーミル　各種　6,600円～

コーヒーミル・クロノス　24,200円

セラミック製耐熱オーブンウエアAPPOLIA。
美しい発色と絶妙な深さが人気です。5,500円～

【創業100年のカトラリーメーカー】

あわせて1924年創業で今年で100周年を迎えるベルギーのカトラリーメーカー
eternum（エテルナム）のカトラリーの展示販売も行います。

エテルナムは1924年ベルギーで創業の老舗カトラリーメーカーです。家庭から星付きのレストランまで世界40か国以上へ輸出。マリオット、ヒルトン、ハイアットなどの高級ホテルチェーンやエミレーツ航空などでも採用されています。

今回は2つのラインの展示販売を行います。

Alaska（アラスカ）

最もシンプル。 さまざまなシーンに馴染むライン。
少し小ぶりで、日本人の手にもなじみやすい、すっきりしたデザインのシリーズです。 シンプルイズザベスト、ベーシックな商品をお求めの方にオススメ。エテルナムの中で最もシンプルなシリーズで、飽きのこない美しいシェイプは、ホテルのブッフェやオールデイダイニングでも好評。
テーブルスプーン、テーブルフォーク　1,100円。
右端は人気のスパゲティフォーク、スパゲティスプーン　各1,540円　

Anzo（アンゾー）

ユニークかつ実用的な機能美

ハンドルの丸くフラットなシェイプが特徴的で、エルゴノミクス(人間工学)デザインを取り入れた新しいシリーズです。ナイフのハンドルのくぼみに指を沿わせ簡単に食材をカットできます。
テーブルスプーン、テーブルフォーク　各1,650円、ステーキナイフエルゴ　2,310円

カラフルなプジョーのミルは、クリスマスギフトにも最適です。
12/8（日）まではポイント10倍フェアを行っているので、ぜひこの機会にご来店いただき、質感の良さをぜひお確かめ下さい。
ペッパーの試し挽きもできますよ♪

ご来店お待ちしております。