こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^^)/

5/19（金）、葉山本店にて第103回手作りベーコン講座を開催いたしました。
今回も満員御礼♪
定員10名で男性が５名でした。

★過去の手作りベーコン講座の模様は　こちら

温度帯による燻製の製法の違いやチップの種類の違い等をレクチャーのあと、キッチンで手作りベーコンのスモークに入ります。

ベーコン以外の各種スモークの試食には、ビールは欠かせません♪
横浜ビールでお楽しみいただけます。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

次回　第１０４回は　6/16（金）11：00～13：00です。
参加お申し込みは　こちら

VIVA！手作りベーコン！