こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v

昨日、葉山本店にて恒例イベント「第99回　手作りベーコン講座」を開催いたしました。
満員御礼です♪
過去のベーコン講座の様子は　こちら

定員10名ですが、スペース的にも厨房の余裕もないので定員を増やすのは難しいですね。

ベーコン以外の様々なスモークも試食していただきます。
これには横浜ビールのクラフトビールとの相性は抜群ですよ♪ COOK & DINE HAYAMAオリジナルのスモーカー・CUYURIで作ったベーコン！！
しっとりジューシー感は私の想像していた以上の仕上がりになるんですよー。

詳しくは　こちら

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。
次回はいよいよ第100回です！（こちらも満員御礼）

VIVA！手作りスモーク！