こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v

昨年、横浜ベイサイド店で開催した
～日本の銘木で作る～　ウッドプレートフェア

で販売した、いちょうのまな板の「大」サイズは先月より販売を再開しました。

まな板の最高峰「銀杏（いちょう）」。
いちょうは脂分が多くて水はけがよく、そして適度な弾力があって刃当たりがとてもやさしいです。
私もイチョウのまな板は愛用していますが、刃のあたりがソフトで切り心地が最高です。

一生モノの最高級のまな板です。

こちらは「大」サイズです。

銀杏の素材の形を活かしたまな板です。よってそれぞれ微妙にサイズは異なります。
「大」サイズの幅は、40cm～45cm、奥行きは28cm～33cm、厚みは2.2cm前後です。
税込価格　22,000円

昨日はそれよりひと回り小さい「中」サイズが入荷しました。長さ35cm前後、奥行き25cm前後です。こちらも全て個体差があるのでお手にとってお選びください。
税込価格　19,800円

このT-PLASTERさんの自然の造形美を活かしたまな板を見ちゃうと、一般的なまな板では物足りなくなっちゃいましたね。
上が「大」、下が今回入荷の「中」です。
当店と　T-PLASTERさんのW焼印入りのコラボ商品。
他では手に入りませんよ。
これだけユニークな形があると、迷っちゃいますね。

※　大サイズは原木の希少性から今後の入荷は未定です。
大きめの１枚をお考えの方は、完売前にお早めにどうぞ。（在庫僅少）

葉山本店、横浜ベイサイド店にて販売中です。