こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v

我が家の定番中の定番、ダッチオーブンで作るローストポーク。
ほんと、簡単なのでぜひお試しいただきたい一品です。
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付け合わせの野菜は、じゃがいも、にんじん、玉ねぎの3つがお約束なのですが、黄色いパプリカも入れてみました。

これが大正解。甘くておいしい！肉厚だから食べ応えもあります。
スペインのピメントン、そして ポルトガルのMASSAもパプリカですからね。やっぱりウマいんです！
赤パプリカでも色合いがきれいですから、今後は定番で入れることに決定。

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