こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v

無農薬（BIO）の牧草のみ食べて育った牛の生乳から作る
グラスフェッドバター「グランフェルマージュ」が入荷しました。

良質な土壌は良質な牧草を作り
良質な牧草は良質な生乳を作り
良質な生乳は最高のバターを作ります。

この生乳を１００％使用してフランス伝統の発酵バター製法で作った発酵バターです。
高い香りとデリケートでしかも力強い深い味わい。

濃厚な旨味ながらも、食べた後は芳醇な香りのみを残してスッと消えていきます！

大きめに切って、塗らずにそのままパンと一緒にお召し上がりください。

各種お料理に使うと、お料理の味わいがワンランク、ツーランクアップします！

製法上、賞味期限がフランスでの製造日から2か月ととても短く、当店に入荷した時点で賞味期限は1か月強となります。大量に仕入れると賞味期限切れの危険性が高い商品のため、今回はテスト販売として数量限定で仕入れました。
よって完売時は、また次回入荷をお待ちください。
リピートされるお客さまが増えてきたら、毎月定期的に納品日を決めて仕入れたいと思います。

高価ですが本当に美味しいバターなので、ぜひ【COOK & DINE HAYAMA】のお客様には味わっていただきたい逸品なんです。

■　グランフェルマージュ　バイオ・グラスフェッドバター（無塩）125g
1,290円（税込1,393円）

■　グランフェルマージュ　バイオ・グラスフェッドバター（有塩）250g
2,500円（税込2,700円）

葉山本店、横浜ベイサイド店にて販売開始です。
ご来店お待ちしております♪