こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 この度、伝統工芸士の桐たんす職人が作る「米びつ」の販売を開始しました。 【桐の特徴】 昔から桐の木は湿気を通しにくく、虫を寄せ付けないと言われ、着物を収納するたんすの材料として使われてきました。 桐の箱は、温度変化や湿...（続きを読む）