こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 新たに販売を開始したポータブルピザ窯KABUTO、使ってみました！ 素晴らしい秋晴れの一日。いつも行く千葉...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 手作りハンバーガーの第３弾です。 ８/６　手作りハンバーガー...（続きを読む）

強い雨にも負けず、風にも負けず、スヤスヤ。

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 以前　刺身用ノルウェーサーモンで作った簡易スモークサーモンが超絶美味だったので、今度は北海道産の天然秋鮭でもやってみました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v どこでも焼ける本格PIZZA窯・ポータブルピザオーブンKABUTO（かぶと）が入荷しました。 KABUTOはレンガ造りの薪窯の性能をギュッとコンパクトにした、ポータブルなピザオーブンです。 どこでも持ち運べて様々な場所でピザパーティーが楽しめます。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先日作った、ポルトガルの国民的調味料・マッサを使ったチキンステーキがバツグンに美味しかったので、再度チキン料理！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 9/7（火）まで、葉山本店は夏休みを頂いております。 （横浜ベイサイド店は無休） 私も同期間中はお休みを頂いております。 昨日は佐島まで魚を買いに。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 先日は珍しいおすそ分けを頂きました。 佐島で揚がった真ダコの卵！ こんな形してるんですね～。...（続きを読む）