こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日、鎌倉の朝獲れ生しらすを頂きました♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか！！ 今回は野菜炒め。私は週に最低2回は肉野菜炒めを作ってます。ほぼ主食？！ 毎回冷蔵庫にあるものだけの時もあれば、ちょっといい材料を...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 新進気鋭の女流作家　佐々木奈美さんの鉄瓶が入荷しました♪ 岩手県奥州市として、初めての女性職人となり、繊細かつ温かみのある南部鉄瓶造りを熱心に続けているのは、佐々木奈美さん。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか！！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか！！ COOK & DINE HAYAMAオリジナル　...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v YAMAHAが発行する海のライフスタイルマガジン「キャプテンズワールド」。 こちらで「キャプテン海の食材図鑑」という連載...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 鮮度のいいレバーが手に入ったので久々にレバニラ炒め作ったら、やっぱり旨いじゃん！！ VIVA!　鉄鍋クッキング！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか！！ 今回は、...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 太った旬のマアジと、走りのマイワシ。あまりにうまそーだったので即ゲット。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか！！ 【...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 我が家に来て1年3ヶ月の保護犬・チータ。 本日、トライアル出社でお店に連れてきましたが、黒猫シャチョーに睨まれてビビリまくり。でも黒猫シャチョーも、心底敵対心を持っている感じでもないような。 どちらも野良上がりなので相通じるものがあるのかな。（笑）...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v アップするのがずいぶん遅れてしまいましたが、先月末にご来店いただき、当店のポイントカードをお作り頂きました松木さんが、発行部数No.　7,000番となりました♪ 誠におめでとうございます！ 記念にリバーライトの炒め鍋をプレゼント致しました。 末永くご愛用くださいませ～。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか！！ 【ＡＯＭ（アオム）で作る、アスパラベーコン】...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか！！ 【オリジナルダッチオーブンで作る、ビーフシチュー】...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます♪ 横浜ベイサイド店開業のために、葉山本店は4/7～12の5日間臨時休業を予定していましたが開店が流れてしまいました。でもそのまま5日間休業とさせていただきました。ありがとうございました。 おかげさまでゆっくりできて、開店準備で蓄積していた疲労も吹き飛びました～♪ 本日4/15（水...（続きを読む）