2016-09-12
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v
先週に引き続き、本日も休日返上でベーコンの仕込み(笑)。
バラブロック肉 15kgに塩胡椒して、ラップ完了。
これで3日冷蔵庫で寝かせてから、スモークしま~す。
9月25日(日)、こんなイベントにブース出店...(続きを読む)
2016年
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害獣駆除の最前線で働く須藤幸喜さんの講演会。
2016-09-12 こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v レザーサーカス協賛のイノシシ、鹿革製品の展示販売会を開催中 (9月19日(月・祝)まで)ですが、 それにあわせて昨日は害獣駆除の最前線で働く須藤幸喜さんに、 鹿被害の実情やその防護策や駆除について語って頂きました。 鹿が好きでこの先もずっと鹿や日光の自然を守って行くために この仕事に携わるようになったが、あまりに増えすぎた鹿を駆除しなければならない ジレンマなども語って頂きました。...(続きを読む) -
「USクラフトビールフェスタ in HAYAMA」ご来店ありがとうございました。
2016-09-12 こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 9/10(土)・11(日)の2日間にわたって開催した「USクラフトビールフェスタ in HAYAMA」 無事終了いたしました。 2日目はあいにくの雨模様となりましたが、会期中は大勢のお客様にお越し頂きました。 今回はレザーサーカス協賛のイノシシ、鹿革製品の展示・販売期間中なので、 どうせなら!ということで、イノシシ、鹿、ダチョウ肉を使ったおつまみを ご提供いたしましたが、御陰様で大好評でした♪ 美味しいビールと、美味しい鉄鍋つまみがあれば、皆さんこの笑顔♪ ...(続きを読む) -
USクラフトビールフェスタin HAYAMA、スタートします!
2016-09-10 おはようございます!鉄鍋伝道師の山口です(^-^)/ USクラフトビールフェスタin HAYAMA、スタートします! 今回はジビエのツマミが見逃せません(≧∇≦) -
カンパーイ!
2016-09-10 おはようございます!鉄鍋伝道師の山口です(^-^)/ 今日明日は我々もビール解禁。 coronado オレンジアベニューで気付けの一杯(^o^) -
9月10(土)・11日(日)は『USクラフトビールフェスタ in HAYAMA』
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 恒例イベント 「USクラフトビールフェスタ in HAYAMA」開催致します。 ★ 9月10(土)・11日(日)の2日間 (10:00~18:00 最終日は17:00) ---------------------------------------------------------------...(続きを読む) -
LEATHER Circus in HAYAMA 出展者情報5
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日よりスタートした「LEATHER Circus in HAYAMA」展示販売会。出店者をご紹介します。 5. MOMIJIKA(栃木県 モミジカ) 鹿革の鉛筆&ボールペンホルダーは、手縫いのもの。各3色。...(続きを読む) -
LEATHER Circus in HAYAMA 出展者情報1.
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日よりスタートした「LEATHER Circus in HAYAMA」展示販売会。 出店者をご紹介します。 1。 Gunnai Leather(山梨 鹿革) ※nina27さん 【レザーサーカス アライアンスメンバー】...(続きを読む) -
LEATHER Circus in HAYAMA」出店者情報4
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日よりスタートした「LEATHER Circus in HAYAMA」展示販売会。出店者をご紹介します。 4.美里オーストリッチファーム(埼玉県 ダチョウ) 【レザーサーカス アライアンスメンバー】 食用でダチョウを育て...(続きを読む) -
ジビエつまみその④@USクラフトビールフェスタ in HAYAMA
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 恒例イベント「USクラフトビールフェスタ in HAYAMA」 開催致します。 ★ 9月10(土)・11日(日)の2日間 (10:00~18:00 最終日は17:00) ※お店の駐車場にテントを張って、キャッシュオンデリバリーの 立ち飲みです♪) ---------------------------------------------------------------...(続きを読む) -
ジビエつまみ③@USクラフトビールフェスタ in HAYAMA
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 恒例イベント「USクラフトビールフェスタ in HAYAMA」 開催致します。 ★ 9月10(土)・11日(日)の2日間 (10:00~18:00 最終日は17:00) ※お店の駐車場にテントを張って、キャッシュオンデリバリーの 立ち飲みです♪) ---------------------------------------------------------------...(続きを読む) -
LEATHER Circus in HAYAMA」出店者情報3
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日よりスタートした「LEATHER Circus in HAYAMA」展示販売会。出店者をご紹介します。 3.屋久鹿の「89298.com」 日本に5種ほどいるシカ固有種で最南端に生息し、とても小柄なシカです。 製作が間...(続きを読む) -
LEATHER Circus in HAYAMA 出店者情報2
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日よりスタートした「LEATHER Circus in HAYAMA」展示販売会。出店者をご紹介します。 2.KIBINO(岡山県 イノシシ革) 岡山帆布とイノシシ革ハンドルの組合せのトートや、小銭入れ、 アクセサリなど...(続きを読む) -
ジビエつまみその②@USクラフトビールフェスタ in HAYAMA
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 恒例イベント「USクラフトビールフェスタ in HAYAMA」 開催致します。 ★ 9月10(土)・11日(日)の2日間 (10:00~18:00 最終日は17:00) ※お店の駐車場にテントを張って、キャッシュオンデリバリーの 立ち飲みです♪) ---------------------------------------------------------------...(続きを読む) -
ジビエつまみ、ご提供します。@USクラフトビールフェスタ in HAYAMA
2016-09-08 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 恒例イベント 「USクラフトビールフェスタ in HAYAMA」 開催致します。 ★ 9月10(土)・11日(日)の2日間 (10:00~18:00 最終日は17:00) --------------------------------------------------------------- そして今回は、レザーサーカス開催イベント期間中につき、 普段お出しできない希...(続きを読む)