こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v

先日作った、安くてうまい蒸しホタテの第二弾はトマトソースで。

玉ねぎとマッシュルームを軽く炒めて蒸し焼きに。塩と胡椒で味付け。
使用した鉄鍋はLODGE　PROLOGIC　8インチスキレット。随分前に廃番となっていますがこれは使いやすいんですよ。
LODGEさん、復活してくれないかな。

ある程度火が通ったところで、賞味期限間近のトマトソース瓶詰めがあったので利用しました
^_^

そして蒸しホタテを投入。蒸しホタテ、これで347円。

ふたをして軽く5分ほど煮込んで完成。あっという間に出来上がり。

もう一品欲しいときに、この蒸しホタテは使えますねー。
味は想像通り美味しくできますよ。
市販の瓶詰ソースもたまには手抜きで（笑）

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