こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v

1/17（金）、第87回手作りベーコン講座を開催いたしました。
（過去の講座の模様は　こちら）

今回は3月出産予定の妊婦さんもご参加頂きました。

まずは燻製の種類や作り方等の基本知識をレクチャー。

ベーコン以外にもお酒のつまみにぴったりなものも当日スモーク！

ベーコンが出来上がるまで、各種スーモクを試食。
こ、これはビールが飲みたくなる～っ！！

参加者の一人が「あのー、そろそろビールを頼んでもいいでしょうか？」。

「よくぞ言ってくれた！！」と言わんばかりに、堰を切ったように他の皆さんもビール＆ワインをオーダー（笑）

妊婦さんのノンアルコールビールを含めた全員アルコールオーダーは87回の開催の中で初めてかな？
飲み盛りの方々で大いに盛り上がりました（笑）

そして待望の手作りベーコン完成。

このできたてベーコンもまた違った美味しさがあるんです。
ここからのビールおかわり連発は言うまでもありません（笑）

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました！
今後ベーコン講座に参加される方は、ぜひ車を置いてバスでお越しくださいね～。
美味しさ＆楽しさが倍増しますから！

2月・3月のベーコン講座は参加申込絶賛受付中です！　→　詳細はこちら

VIVA! 手作りベーコン！