2016-10-30

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v

鉄の延べ棒を真っ赤に熱しては叩き、叩いては熱してを繰り返して作り上げる、
ドイツの鍛造フライパン「TURK（ターク）」。

欠品していた人気サイズ 「TURK 26cm」が入荷ました。

毎年のように使い捨てするフッ素樹脂フライパンから、
鉄フライパンに切り替える方がどんどん増えています。

最初はリバーライトの鉄板フライパンや、
LODGEスキレットをお求めになる方が多いのですが、
一旦鉄の魅力、美味しさを知ると、今度はまた違ったタイプの鉄鍋が欲しくなってきます。

いま、そんな方々に一番人気のあるのがこのTURKです。


当店の楽天市場店で、このTURKを作る過程の動画をアップしていますのでぜひご覧下さい。
ホントにこんな作り方をいまだに続けているのか？！と驚いちゃいますよ～
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「TURKが出来るまで」はこちらのページにあります。