2017-06-24

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v

昨日は第7回「鉄で焼くとそんなに違うのか？！　～肉焼き講座～」を開催致しました。

鉄フライパンといってもスキレットをはじめとした「鋳鉄（ちゅうてつ）」、
TURKなどの「鍛鉄（たんてつ）」、鉄板から成形するものなど様々。


また最近特に人気のグリルパン（網目模様の焼き目をつけるフライパン）など、
それぞれにどういう特徴があり、同じお肉をそれぞれで焼き比べ、
それがどういう味になるのか？！を3時間かけてじっくり愉しむ講座です。

当店自慢の大量の鉄鍋をご用意し、実際に焼いていただきます！
昨日は時間オーバーで3時間半になってしまいました（笑）

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました！

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※　第8回の7月7日(金)は満席ですが、9月1日(金)の第9回は参加申込み受付中です。
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