こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v

LODGE　10インチプロロジックスキレット　＆　カバーで作りました。

■　手作りベーコンをスライスしてスキレットで炒める。脂がにじみ出てきたら油は残したままでベーコンを一旦取り出す。

■　そこに、パプリカ（オレンジ＆黄色）、ピーマン、なす、ズッキーニ、いんげんを入れて蓋をして蒸し焼きに。

■　火が通ったら、ベーコンを戻し入れて、塩、コショウ、エルブドプロバンス（フランス風ハーブミックス）で味を調えて出来上がり。

カンタンでウマイ！手作りベーコンが入ると、美味しさのレベルが変わります。
ベーコン作り、一度覚えれば一生美味しいベーコンが楽しめるのですから、ぜひ覚えて下さいネ！

VIVA!　鉄鍋クッキング！

11月28日(水)の手作りベーコン講座、参加申込み受付中です♪

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