こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v

自転車旅人／フリーコーヒー 西川昌徳さんから　「届けるフリーコーヒー」が届きました。

西川さんとは、フリーコーヒーをより美味しくするための南部鉄瓶をご提供させて頂いてからのつながりです。

いつものように、鉄瓶で沸かしたお湯でこの西川さんのコーヒーを頂きます。
我が家では、HARIOのオリーブシリーズを愛用しています。

鉄瓶で沸かした白湯が驚くほど美味しいので、その白湯でコーヒーを入れればもちろん美味しくなるわけです。

鉄瓶の湯が沸いたら、口の細いコーヒードリップ用のケトルに移し替えます。
これで温度も下がっていい塩梅の温度になります。

西川さんが焙煎から発送まで、全部一人で行って我が家に届いたフリーコーヒー。
心が伝わるなんとも優しい味わいのコーヒーでした。

ごちそうさまでした。