こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v

先日の千葉でのキャンプの帰り、太巻き祭り寿司を買いました。
これは千葉県の全域で作られている郷土料理です。

これ、スゴく美しい！！熟練の技ですね。

一体どうやって作るのだろう？？？？？と思い、検索したらこんなサイトがありました。

http://www.matsuri-sushi.net/

こういう素晴らしい伝統的な食文化は長く残しておきたいですね。

ごちそうさまでした！！