こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v
これは今までやる気はなかったの...(続きを読む)
包丁研ぎ講習会に行ってみた。
2017-01-27
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v
先日受けた、「包丁研ぎ講習会」の内容を、とりあえず我が家の両刃の包丁で復習。
いままで我流で研いでいたが、力を入れすぎだったのがわかった。
講習内容は目から鱗だった。
まずはどんどん実践。