こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v

昨日は第17回　スキレットで作るローストビーフ講座を開催しました。

今回の参加者は今までローストビーフを作ったことがある方が皆無でした。
さらに鉄鍋もお持ちでない方が大半なので、まさに初物づくしの講座となりました。

1kgのジャンボなローストビーフ用ブロック肉を使用します！！

そしてグレービーソースも作ります。とてもカンタンで美味しいソースです。

岐阜県・関の高級ステンレス包丁「霞　kasumi　シェフナイフ20cm」でスライス！

美しいロゼ色に仕上がったローストビーフ！！
全員ローストビーフ初チャレンジでこの仕上がり！！

ワンドリンクも付きますので、最後はカンパーイ＆実食。

ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。
クリスマス、年末年始はこのローストビーフでおもてなし料理ですね。

火が入りすぎて残念なローストビーフとはオサラバ！
スキレットで失敗のないローストビーフを作りませんか。

今後のローストビーフ講座　日程

　第18回　11月22日(金)　11:00～13:30
　第19回　12月13日(金)　11:00～13:30

★詳しくは　こちら

VIVA!　鉄鍋クッキング！